Eine Idee für die Osterjause legte den Grundstein.
Alles begann im Selchofen von Kevins Papa, wo die ersten kulinarischen Experimente nicht nur von uns, sondern auch von unserer Familie mit Begeisterung verkostet wurden.
Die Erinnerungen an die traditionelle Osterjause wecken in uns die Magie der Kindheit. Die Aufregung und die Suche nach den Osterkörbchen im Garten waren kräftezehrend und zugleich eine Quelle der Vorfreude. Der Moment, wenn die ganze Familie wieder ins Haus strömte und der gedeckte Tisch mit der lang erwarteten Oster-Brettljause mit dem heiß ersehnten geselchten Osterfleisch lockte, bleibt unvergessen.
Unsere Leidenschaft für das Kochen und Essen ist heute genauso lebendig wie damals, jedoch mit einem entscheidenden Unterschied – wir ernähren uns mittlerweile rein pflanzlich.
Mit einem Hauch von Nostalgie und dem tiefen Bewusstsein für die Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten haben wir eine pflanzliche Alternative kreiert. Die festliche Osterjause bleibt erhalten, jetzt jedoch mit einem besonderen Highlight: unserem handgemachten, geselchten Bio-Tofu – einer kulinarischen Überraschung, die aus unserem Hobby entstand und zu unserem Beruf wurde.
〰️ 100% BIO-SOJA AUS ÖSTERREICH
〰️ TRADITIONELLES HANDWERK
〰️ EINZIGARTIGER GESCHMACK
〰️ 100% BIO-SOJA AUS ÖSTERREICH 〰️ TRADITIONELLES HANDWERK 〰️ EINZIGARTIGER GESCHMACK
Das traditionelle Tofu-Handwerk erlernten wir von Shu-Chen Chuang aus dem Burgenland, einer echten Tofu-Pionierin. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft tragen wir mit Stolz weiter.
Kevin machte den mutigen Schritt von seinem Job als Bauleiter in die Tofu-Lehre, und gemeinsam mit Sabrina, wurde die Bio-Manufaktur von Shu-Chen Chuang übernommen und Unser Sojahaus im Jahr 2022 gegründet. Aus unserem geschmackvollen Abenteuer entwickelte sich ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Menschen zusammenbringt und neue kulinarische Traditionen auf den Tisch bringt. Unser Sojahaus vereint Innovation und köstlichen Genuss auf eine persönliche und herzliche Weise.
