Schnelles Frühstück
ZUTATEN
1 Avocado (regionale Alternative: gekochte Erbsen)
Bio-Tofu eingelegt
Gewürze nach Geschmack (Tomatenflocken, Knoblauch, Sesam, Salz, Pfeffer…)
Brot
Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe einer Gabel etwas zerdrücken. Avocado gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen.
Belegtes Brot mit eingelegten Tofu toppen und mit Salz, Pfeffer sowie Gewürzen nach Geschmack garniert servieren.
